Etiket arşivi: yemek

Levrek pişirmenin püf noktası

Lezzetli bir balık olan deniz levreğini pişirmenin püf noktaları…

Porsiyon : 2 Kişilik
Gerekli malzemeler
2 adet levrek
20 adet çeri domates
4 adet kuru soğan
6 adet defne yaprağı
2 tutam karabiber
2 adet limon
6 tutam tuz
4 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı su

Yapılma şekli
Soğanları Halka şeklinde doğrayarak,tepsisinin altına yerleştirin
Soğanların kalın olmasına dikkat edin
Limonları yuvarlak keserek üzerine ekleyelin
Balığı limonların üzerine koyarak iç-dış kısmına tuz ve karabiber atın
Defne yapraklarını balığın üzerine yerleştirin
Domatesleri Balığın üzerine ekleyelin
Tereyağını domateslerin üzerine ekleyin
İki çay bardağı suyu üzerinde gezdirerek dökün
Tepsinin üzerini folyo ile kapatın
170 derece ısıtılmış fırına tepsiyi koyun 25 dakika pişirin
Üzerinin kızarması için 10 dakika folyoyu çıkarın
Balığımız servise hazır

Afiyet olsun

Levrek nasıl pişirilir

Levrek nasıl pişirilir
Porsiyon : 2 Kişilik
Gerekli malzemeler
2 adet levrek
20 adet çeri domates
4 adet kuru soğan
6 adet defne yaprağı
2 tutam karabiber
2 adet limon
6 tutam tuz
4 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı su

Yapılma şekli
Soğanları Halka şeklinde doğrayarak,tepsisinin altına yerleştirin
Soğanların kalın olmasına dikkat edin
Limonları yuvarlak keserek üzerine ekleyelin
Balığı limonların üzerine koyarak iç-dış kısmına tuz ve karabiber atın
Defne yapraklarını balığın üzerine yerleştirin
Domatesleri Balığın üzerine ekleyelin
Tereyağını domateslerin üzerine ekleyin
İki çay bardağı suyu üzerinde gezdirerek dökün
Tepsinin üzerini folyo ile kapatın
170 derece ısıtılmış fırına tepsiyi koyun 25 dakika pişirin
Üzerinin kızarması için 10 dakika folyoyu çıkarın
Balığımız servise hazır

Afiyet olsun

Somonlu füme krep

Kahvaltı veya çay saatlerinde servis edebileceğiniz, lezzetli alternatif somonlu uygulanan Krep.
Malzemeler 8 Kişilik

12-13 yaprak kıvırcık
2 yemek kaşığı mayonez
100 gr füme somon
2 çay kaşığı hardal
4 adet krep
Yapılışı

Hardal mayonez ve karabiberi karıştırın

Kreplerinizin üzerine miktarınca sürün

Krepin içine kıvırcık yeşillik ve somon koyarak dürüm yapın. Sonra küçük dilimler halinde keserek servis edin… Afiyet olsun